ニョクマムの美味しさに虜~。

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知り合いのベトナムさんの御宅へ遊びに行きました~。。。

たくさんのベトナム料理でお迎えくださり~
感激です~わ~ぃ美味しそう~。。。

はるまき~ぎょうざ~ちゃーしゅー・・・

野菜をたくさん使うベトナム料理~生春巻きに心踊ります♪

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サラダもこんな感じで~いろいろ混ぜて~
たこ焼きみたいなのは~海老が入ってます~
黄色いのはウコンの色だそうです~。。。

こちらは~少し辛いニョクマム(魚醤)にて~食べます~
タイのナンプラーと似てるのでしょうか・・???
私、ニョクマムの独特な味、初めて食べた時から好きでした・・
が、たくさん食べることができなかった~
しかし~今はどっぷり使って食べてます~美味しい~。。。

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こちらも~ニョクマムたっぷり~使ったスープに
そうめんを入れて食べてます~
ベトナム本国だったら~ホーですかね・・・。。。

厚揚げ~軟骨豚肉~胸肉のミンチ~トマト~
日本の食材でアレンジー~
空芯菜と~大葉に似たベトナムの香草をたくさんかけて~

めっちゃー美味しい~~~するする~食べます~♪

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デザートにすいか~
おおおおー切り方かわいい~持ちやすく食べやすい~
お口の端汚れません~笑

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チェー・ハット・セン・・・
という~蓮の実を使ったぜんざいが好きな私・・・

今回は~
ライチ~ぶどう~梅~蓮の実を使ったぜんざいを~
頂きました~

すっごい~美味しい~甘い~~ぜんざい~
キンキンに冷えた甘いシロップに
暑い体も休まります。。。

ニョクマムの美味しさに虜な私・・・

ベトナムにいつか行きたいな~。。。
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by makototalk | 2012-07-16 17:30 | お出かけ。
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